Ir al contenido principal Buscar

Côtelettes de bœuf sucrées et épicées avec polenta
Ninguna valoración
Prep. 30min
Total 3h 35min
4 portions
Registrarse gratis

Ingredientes

Frottis épicé
  • 2 c. à soupe de cassonade emballé
  • 2 c. à thé de poudre de chili
  • 1 ½ c. à thé d'oignon en poudre
  • ½ c. à thé de thym déshydraté
  • 1 c. à thé de paprika en poudre
  • 1 c. à thé de sel
  • 1 c. à thé de poivre noir en grains
  • ⅛ c. à thé clous de girofle en poudre
  • ½ c. à thé de cumin moulu
  • ¼ c. à thé de poivre de Cayenne moulu
  • ½ c. à thé d'ail granulé
  • 1800 g côtes de bœuf l'os en
Sauce BBQ sucrée
  • 115 g d'oignons rouges en quartiers
  • 1 gousse d'ail
  • 200 g de ketchup
  • 115 g sucre de canne complet non raffiné
  • 60 g de jus d'ananas
  • 60 g de mélasse
  • 1 ½ c. à thé de sauce Worcestershire
  • 1 c. à thé de paprika en poudre
  • ½ c. à thé de sel selon le goût
  • 1 ½ c. à thé de moutarde de Dijon
  • ½ c. à thé de poivre noir moulu
  • ¼ c. à thé de poivre de Cayenne moulu
  • 1135 g d'eau
Polenta au gouda fumé
  • 140 g de gouda en cubes
  • 75 g de beurre non salé en cubes
  • 2 gousses d'ail
  • 850 g d'eau
  • 130 g polenta
  • 1 c. à thé de sel selon le goût
  • poivre noir frais moulu pour garnir
  • oignon verts en julienne, pour garnir

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 75.3 g
Calorías 9624.7 kJ / 2300.4 kcal
Grasa 190 g
Fibra 2.5 g
Carbohidratos 72.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Festin pour les pères 10 Recetas
Canadá
On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Mostrar todo

Cari de poulet parfumé Deuxième bol

4.2(9)

1h

Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)

4.6(13)

30min

Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède

4.6(18)

13h 20min

Soupe de boulettes de poulet aux pois chiches

Ninguna valoración

Poitrines de poulet cuites au four Pizzaiola

4.5(8)

55min

Agneau avec pommes de terre au romarin

1.0(1)

1h

Poulet, purée de pommes de terre et sauce

4.6(10)

1h 10min

Kefta de dinde aux épices dorées

4.0(1)

30min

Steaks grillés avec sauce au poivre rouge

4.5(4)

25min

Enchiladas au poulet

4.6(7)

40min

Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis

Ninguna valoración

Bol Bouddha au poulet (Thermomix® Découpe-Minute +)

Ninguna valoración

 Mostrar todo