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Burger sur le gril, pommes de terre rouges et mayonnaise à l'ail
Ingredientes
Mayonnaise à l'ail
-
2 gousses d'ail
-
1 pincée de sel au goût
-
30 g d'huile d'olive vierge extra
-
115 g de mayonnaise
-
1 c. à thé de jus de citron fraîchement pressé
-
¼ c. à thé de moutarde moulue, en poudre
Galettes de boeuf
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3 oignons verts (parties vertes et blanches), coupés en morceaux
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2 gousses d'ail
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1 ½ c. à thé de sel
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½ c. à thé de poivre noir moulu
-
680 g de viande de bœuf hachée émiettée
Quartiers de pommes de terre grillés
-
4 pommes de terre rouges
-
1 oignon rouge tranché en rondelles (1 cm/½ po)
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2 c. à thé d'huile d'olive vierge extra
-
½ c. à thé de sel
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¼ c. à thé de poivre noir moulu
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8 brins de romarin frais
-
6 pains à burger grillés
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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