Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crêpes de canard à la pékinoise
Prep. 1h
Total 11h 25min
7 portions
Ingredientes
Canard
-
1700 g d'eau
-
170 g de miel
-
4 grain d'anis étoilé
-
1 de bâton de cannelle
-
30 g de gingembre frais coupée en morceaux
-
1 c. à soupe de poivre de Sichuan
-
30 g de sauce tamari
-
1 mandarine seulement la peau fine, pas de moelle
-
1 canard tête/cou, ailes et pattes parées (environ 4-5 lb)
-
1 - 2 c. à thé cinq-épices en poudre
Crêpes
-
720 g d'eau divisé
-
⅛ c. à thé de sel
-
255 g de farine tout usage
-
de farine tout usage à dépoussiérer
-
huile de sésame pour brosser
-
sauce aux prunes pour servir
-
1 concombres anglais tranchée finement en allumettes (2 in.)
-
8 oignon verts tranchée finement en allumettes (2 in.)
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
418.8 mg
Proteína
26.1 g
Calorías
4043.4 kJ /
966.4 kcal
Grasa
71.9 g
Fibra
2.2 g
Grasas saturadas
24 g
Carbohidratos
53.3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
On passe en mode chef en un clin d'oeil
28 Recetas
Canadá
Canadá
También podría gustarte...
Mostrar todo
Poulet au beurre crémeux
1h
Tortillas Tex-Mex au porc et aux haricots noirs
1h 20min
Côtelettes de bœuf sucrées et épicées avec polenta
Ninguna valoración
Ragoût de boeuf, bière et boulettes
1h 55min
Poulet basquaise
50min
Poulet citron romarin avec riz
55min
Soupe poulet Vietnamien (Pho)
1h 10min
Tartes salées à la courge musquée
1h 25min
Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange
Ninguna valoración
Poulet effiloché BBQ
40min
Poulet au citron et à l'ail
30min
Poulet et riz au romarin et au citron
55min