Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

1.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 2h 10min

6 portions

Ingredientes

340 g d'oignon (90 g coupés en deux et 250 g émincés)
20 g de beurre, salé ou non salé
1 piment œil d'oiseau, frais émincé
300 g de boudin noir sans la peau
300 g de pommes de terre coupées en fines rondelles
3 pommes bio, coupées en rondelles
800 g de cuisses de poulet, sans peau, désossées
300 g de cuisses de canard confites désossées
300 g de patates douces détaillées en cubes
1 c. à soupe d'huile de colza
de sel à ajuster en fonction des goûts
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
700 g de cidre brut
1 c. à soupe poivre de Jamaique, moulu
1 branche de thym frais
1 branche de romarin frais

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1685.5 mg

Proteína 49.3 g

Calorías 3015 kJ / 721.3 kcal

Grasa 37.8 g

Fibra 6.5 g

Grasas saturadas 14 g

Carbohidratos 37.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Mostrar todo

Boulettes de viande au riz et à la sauce tomate

40min

Purée de Chou Frisé avec Saucisse fumée et Moutarde

30min

Boulettes de poulet Stroganoff

40min

Poulet et riz aux champignons

30min

Sauce choron

20min

Risottata au poulet et aux champignons

40min

Nasi Goreng

40min

Tom Kha Gai

Ninguna valoración

Hachis parmentier à la queue de boeuf

Ninguna valoración

Pâtes au Poulet et Sauce Barbecue sucrée, tout en un

40min

Chicons au jambon, gratinés au comté

13h

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30min

Mostrar todo