Patate con cavolfiori e salsa olandese per grandi e piccini

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 50min

8 porzioni

Ingredientes

Patate e cavolfiore

500 g di acqua
1600 g di patate, a pasta gialla densa a pezzi (2 cm)
1300 g di cimette di cavolfiore (3 cm)

Salsa olandese e finitura

250 g di burro a pezzi
300 g di yogurt greco (circa 10% di grassi)
3 uova
1 cucchiaino di sale e un po' di più per aromatizzare
1 pizzico di pepe nero macinato e un po' di più per aromatizzare
2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
10 g di senape
10 g di succo di limone
di noce moscata grattugiata per il condimento

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 365 mg

Proteína 10 g

Calorías 2128 kJ / 509 kcal

Grasa 35 g

Fibra 8 g

Grasas saturadas 21 g

Carbohidratos 44 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cucinare come non mai. 203 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Verdure saltate

10 Min

Gratin di patate

1 Std. 10 Min

Peperoni in agrodolce

30 Min

Contorno di verdure

25 Min

Pesto di basilico

10 Min

Polenta ticinese

45 Min

Fagiolini al pomodoro

55 Min

Insalata di quinoa colorata

40 Min

Insalata di zucchine grigliate con condimento al limone e basilico

Keine Bewertungen

Insalata di quinoa con condimento alle fragole

Keine Bewertungen

Insalata di asparagi con fragole

45 Min

Insalata asiatica di cetrioli e cavolo rapa

25 Min

Mostrar todo