Arroz con vegetales, Tofu frito y edamames

3.0 2 valoraciones

Prep. 55min

Total 1h 15min

4 porciones

Ingredientes

500 g de tofu extra firme cortado en trozos irregulares (2 cm)
90 g de aceite de oliva
½ cdita de sal
2 cditas de paprika
2 cditas de orégano seco
1 cdita de ajo en polvo
½ cdita de pimienta negra molida
1 cdita de hoja de tomillo fresco
250 g de garbanzos secos
2 dientes de ajo
150 g de zanahoria cortado en trozos (2 cm)
80 g de calabacita cortado en trozos (2 cm)
150 g de cebolla en cuartos
200 g de pimiento verde cortado en trozos (2 cm)
400 g de agua
100 g de edamames

100 g de chícharos congelados
200 g de arroz blanco de grano corto
aceite de girasol para freír
30 g salsa de soya

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 4 porciones

Sodio 3092.1 mg

Proteína 156.7 g

Calorías 15877.1 kJ / 3794.7 kcal

Grasa 144.5 g

Fibra 103 g

Grasas saturadas 20.3 g

Carbohidratos 511.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cenas con arroz y vegetales 5 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sopa de verduras con pesto de nuez de la india TM6

2h 20min

Canelones de verdura y mascarpone

1h

Sopa de verduras con fideos de omelette

50min

Koshari egipcio

Ninguna valoración

Coliflor tikka masala

30min

Tortitas de garbanzo

25min

Shakshuka con pimiento morrón y tomillo

Ninguna valoración

Omelette alto en proteínas

30min

Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca

30min

Latkes de papa

45min

Curry de espinaca y queso fresco

13h

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

50min

Mostrar todo