Salmorejo (Spanish Cold Tomato Soup)

4.2 5 valoraciones

Prep. 10min

Total 10min

6 portions

Ingredientes

extra virgin olive oil
150 g
hard-boiled eggs
4
Serrano ham (opcional) cut in pieces
100 g
garlic cloves
1 - 2
ripe tomatoes (teardrop, pear or in vine), cut in pieces
1000 g
salt
1 tsp
breadcrumbs white (from the day before)
150 g
sherry vinegar
30 g
30 g apple cider vinegar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1074.3 mg

Proteína 13.6 g

Calorías 1799.2 kJ / 430 kcal

Grasa 30.8 g

Fibra 3.1 g

Grasas saturadas 5.6 g

Carbohidratos 25 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Our Kitchens are a Window to the World 40 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tuscan White Bean Stew

1h

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50min

Celeriac and Apple Soup

55min

White Bean Soup with Potatoes and Chorizo

35min

Curried Sweet Potato Soup

30min

Broccoli and Stilton Soup

30min

Kimchi Tofu Soup

35min

Smooth fennel and carrot soup

40min

Tex-Mex Turkey Soup

50min

Indian spiced sweet potato soup

25min

Beetroot Soup, Horseradish Dumplings

1h 15min

Cabbage soup

50min

Mostrar todo