Salmorejo (Spanish Cold Tomato Soup)

5.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 10min

6 portions

Ingredientes

extra virgin olive oil
150 g
hard-boiled eggs
4
Serrano ham (opcional) cut in pieces
100 g
garlic cloves
1 - 2
ripe tomatoes (teardrop, pear or in vine), cut in pieces
1000 g
salt
1 tsp
breadcrumbs white (from the day before)
150 g
sherry vinegar
30 g
30 g apple cider vinegar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1074.3 mg

Proteína 13.6 g

Calorías 1799.2 kJ / 430 kcal

Grasa 30.8 g

Fibra 3.1 g

Grasas saturadas 5.6 g

Carbohidratos 25 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Our Kitchens are a Window to the World 40 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Chickpea and Lentil Soup with Dukkah

1 h 5 min

Indian spiced sweet potato soup

25 min

Kimchi Tofu Soup

35 min

Hot and Sour Prawn Soup

15 min

Leek and potato soup

45 min

Basic Soup Purée

45 min

Creamy Mushroom Soup

25 min

Summer seafood soup

45 min

"Hug in a Mug" Chicken Soup

35 min

Irish Potato Soup

35 min

Butternut Squash, Courgette and Chorizo Soup

30 min

Broccoli almond soup

30 min

Mostrar todo