Poulet frit coréen

4.6 11 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h 10min

4 portions

Ingredientes

Le poulet

2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais pelé et en tranches (2 mm)
70 g de farine de blé
20 g de maïzena
1 c. à café de levure chimique
2 c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
1000 g d'ailes de poulet

La sauce

5 gousses d'ail
10 g de gingembre frais pelé et en tranches (2 mm)
50 g de sucre brun
60 g de vinaigre de riz
60 g de miel
30 - 50 g de gochujang (pâte de piment coréenne) selon le goût
30 g de ketchup
15 g de sauce soja
15 g d'huile de sésame
d'huile végétale pour la friture
1 c. à soupe de graines de sésame, toutes les couleurs pour saupoudrer
2 oignons nouveaux émincés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 2118.4 mg

Proteína 48.6 g

Calorías 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Grasa 39 g

Fibra 2.1 g

Grasas saturadas 11.1 g

Carbohidratos 50.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Mostrar todo

Butter Chicken à l'indienne

1h

Burger Tex-Mex

4h 25min

Tom Kha Gai

Pas d’évaluation

Purée de Poivrons au Chorizo

44h

Carbonnade à la gantoise

3h 10min

Hot-dogs

35min

Poulet effiloché sauce barbecue

40min

Ribs avec un glaçage aux pommes et au miel

Pas d’évaluation

Poulet parfumé au paprika, riche en protéines, avec purée de patates douces et crème de noix de cajou

40min

Porchetta rôtie aux poires et oignons

12h

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4h

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45min

Mostrar todo