Curry Massaman vegan cu vinete

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

ceapă sferturi
120 g
arahide nesărate, crude
30 g
chilli roșu, lung fără semințe, bucăți
1
ulei de măsline plus 2 linguri pentru stropit
30 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
50 g
apă
450 g
vinete cuburi (1-2 cm)
500 g
concentrat pastă de legume
1 linguriță
amidon de porumb
35 g
pastă de curry massaman
30 g
lapte de cocos
150 g
sirop de agave
20 g
năut, din conservă scurs
250 g
fasole verde congelată
100 g
ciuperci champignon, proaspete jumătăți
100 g
sare plus pentru asezonat
1 linguriță
coriandru proaspăt pentru garnisit

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1160.1 mg

Proteína 11.8 g

Calorías 1894.9 kJ / 452.9 kcal

Grasa 25.9 g

Fibra 11.3 g

Grasas saturadas 7.9 g

Carbohidratos 44.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ne sărbătorim unicitatea 27 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tortilla Spaniolă

45min

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

Ninguna valoración

Jackfruit BBQ, cu coleslaw

Ninguna valoración

Burgeri cu sfeclă și halloumi

1h

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

50min

Supă de legume cu gnocchi

30min

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1h 40min

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1h

Broccoli cu pesto de rucola și lămâie coaptă

30min

Sos Bolognese vegan

50min

Medalioane din legume

1h 10min

Tartă cu ciuperci, castane și merișoare

1h

Mostrar todo