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Tortillas au poulet effiloché

Tortillas au poulet effiloché
4.7 11 valoración
Prep. 15min
Total 40min
4 portion
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Ingredientes

Poulet effiloché
  • 85 g d'oignons coupée en quatre
  • 2 gousses d'ail
  • 225 g de tomates coupée en quatre
  • 170 g d'eau
  • 1 c. à thé de bouillon de légumes en pâte sans sel (voir Conseil)
  • 3 - 5 c. à thé de paprika fumé moulu
  • 3 c. à thé de cumin moulu
  • ½ - 1 c. à thé de poudre de chili
  • 1 c. à thé de cassonade
  • 395 g filet de poulet, avec ou sans la peau coupée en 8 morceaux
  • ¼ c. à thé de poivre noir moulu
Salade de chou et de pommes
  • 130 g de pommes (environ 1 petite pomme), râpée grossièrement
  • 155 g de chou vert en fines tranches
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
  • 2 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
  • de poivre noir moulu selon le goût
Assemblée
  • 4 tortilla de blé (environ 155 g) de blé entier, tiède
  • 2 c. à soupe de crème aigre
  • 12 brins de coriandre fraîche Feuilles seulement, pour servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 445.7 mg
Proteína 29.3 g
Calorías 1635.6 kJ / 390.9 kcal
Grasa 13 g
Fibra 8 g
Grasas saturadas 2.6 g
Carbohidratos 42.5 g

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