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Gefüllte Paprika mit Linsenbolognese
4.1 40 valoración
Prep. 20min
Total 1h 15min
6 Portionen
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Ingredientes

Linsenbolognese
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Möhren in Stücken (2-3 cm)
    400 g
  • Olivenöl
    20 g
  • stückige Tomaten, aus der Dose
    400 g
  • rote Linsen
    200 g
  • Wasser
    200 g
  • Tomatenmark
    90 g
  • Salz
    1 TL
  • Paprika rosenscharf
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Zucker
    1 TL
  • Majoran
    1 TL
  • Basilikum, getrocknet
    1 ½ TL
  • Zimt
    2 Prisen
  • rote Paprika mittelgroß, Deckel abgetrennt und Paprika entkernt
    6
Füllung und Fertigstellung
  • Wasser
    500 g
  • Salz
    1 TL
  • Frischkäse glatt gerührt
    200 g
    200 g vegane Frischkäse-Alternative

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 869 mg
Proteína 18 g
Calorías 1975 kJ / 472 kcal
Grasa 20 g
Fibra 13.6 g
Grasas saturadas 8.7 g
Carbohidratos 60 g

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