
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 克 黑米
- 40 克 大米 ,淘洗沥干
- 460 克 水
- 10 克 油
- 4 瓣 蒜头
- 10 克 生抽 ,推荐薄盐生抽,见要诀
- 10 克 豆豉,任何品种 ,选用豆豉鲮鱼罐
- 70 克 牛里脊 ,切大块
- 35 克 杏鲍菇 ,切大块
- 5 克 姜
- 5 克 老抽
- 5 克 蚝油
- 2 - 3 克 白砂糖
- 30 克 梨 ,去皮切小块
- 1 克 盐
- 20 克 小鲍鱼 ,净重,一切二
- 5 克 干松茸
- 80 克 油麦菜 ,洗净切段
- 35 克 综合甜椒 ,红黄各一半切小块
- Inf. nutricional
- por 1 人份
- Calorías
- 543.6 kcal / 2274.4 kJ
- Proteína
- 29.6 g
- Grasa
- 18.5 g
- Carbohidratos
- 68.3 g
- Fibra
- 4.6 g
- Grasas saturadas
- 4.5 g
- Sodio
- 1356.2 mg