
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 15 克 三色藜麦
- 35 克 大米 ,淘洗沥干
- 50 克 水 ,蒸饭用
- 455 克 水
- 50 克 新鲜豌豆仁
- 50 克 芡实 ,选用新鲜鸡头米
- 10 克 油
- 5 克 姜 ,切片
- 200 克 梭子蟹 ,洗净切小块
- 450 克 热水 ,煮沸
- 2 克 盐
- 1 小撮 白胡椒粉
- 3 克 干松茸
- 15 克 综合菌菇 ,选用舞茸菌
- 15 克 蟹味菇
- 50 克 老豆腐 ,切块
- 80 克 蔬菜 ,选用蓬蒿菜
- 适量 葱 ,装饰用
- 5 克 橄榄油
- 5 - 10 克 西班牙火腿 ,切末
- 1 克 白砂糖
- 1 小撮 盐
- 1 茶匙 生抽 ,推荐薄盐生抽,见要诀
- 1 茶匙 醋
- ½ 茶匙 白砂糖
- Inf. nutricional
- por 1 人份
- Calorías
- 871.2 kcal / 3645.1 kJ
- Proteína
- 61.6 g
- Grasa
- 24.2 g
- Carbohidratos
- 102.4 g
- Fibra
- 8.9 g
- Grasas saturadas
- 3.7 g
- Sodio
- 1976.6 mg