Quiche Lorraine

4.5 21 valoraciones

Prep. 25min

Total 50min

8 parts

Ingredientes

50 g de gruyère en morceaux

La pâte

150 g de farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
75 g de beurre froid, en morceaux, et un peu plus pour graisser
½ c. à café de sel
50 g d'eau

Garniture et finition

200 g de lardons en dés
4 œufs
50 g de lait
100 g de crème fraîche

100 g de crème entière
¼ de c. à café de sel
2 pincées de poivre noir, moulu

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 11.2 g

Calorías 1405.4 kJ / 335.9 kcal

Grasa 25.2 g

Fibra 0.5 g

Carbohidratos 15.6 g

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