Dispositivos y accesorios
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Tarte salée à la ratatouille
Ingredientes
La pâte
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60 g de parmesan en morceaux (3 cm)
-
200 g de farine multicéréales et un peu plus pour le plan de travail
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80 g de beurre en morceaux (2 cm) et ½ c. à s. pour graisser
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50 g d'eau
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¼ de bouquet d'origan frais (env. 5 g), effeuillé
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¼ de bouquet de thym, frais (env. 5 g), effeuillé
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¾ de c. à café de sel
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3 c. à soupe de panure
Appareil et garniture
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250 g de tomates
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250 g de courgettes
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250 g d'aubergines
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80 g d'oignons coupés en deux
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1 gousse d'ail
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2 œufs
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240 g de tomates pelées en dés, en boîte
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40 g de tomates séchées à l'huile égouttées
-
10 g d'huile d'olive
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¼ bouquet d'origan frais (env. 5 g), effeuillé
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¼ bouquet de thym, frais (env. 5 g), effeuillé
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1 c. à café de sel
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
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