
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 35 克 大米 ,淘洗沥干
- 15 克 小米 ,淘洗沥干
- 50 克 水 ,蒸饭用
- 5 克 干香菇
- 590 克 水
- 3 克 虾米
- 5 瓣 蒜头
- 10 克 腐乳 ,广和腐乳
- 80 克 生菜 ,选用球生菜,撕小块
- 红甜椒 ,装饰用
- 90 克 鸭腿 ,去皮切块
- 10 克 紫苏叶
- 60 克 新鲜栗子 ,约5-6颗
- 50 克 胡萝卜 ,切块
- 10 克 黄豆酱
- 7 克 生抽 ,推荐薄盐生抽,见要诀
- 10 克 姜 ,切片
- 2 - 3 克 白砂糖
- 3 克 老抽
- 40 克 豆腐干 ,切丝
- 5 克 火腿 ,切丝
- 5 克 油
- 80 克 丝瓜 ,切小段
- 1 小撮 盐
- ½ 颗 蛋液
- ½ 茶匙 麻油
- 葱 ,切末,装饰用
- Inf. nutricional
- por 1 人份
- Calorías
- 1114.1 kcal / 4661.2 kJ
- Proteína
- 49.1 g
- Grasa
- 61.5 g
- Carbohidratos
- 97.3 g
- Fibra
- 6.4 g
- Grasas saturadas
- 14.5 g
- Sodio
- 1556.6 mg