
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 15 克 黑米 ,淘洗沥干
- 40 克 大米 ,淘洗沥干
- 65 克 水 ,蒸饭用
- 3 克 干贝
- 3 克 干香菇
- 适量 水 ,浸泡用
- 380 克 水
- 1 克 小苏打
- 10 克 姜 ,切块
- 100 克 猪肋排 ,切2-3厘米小块
- 2 瓣 蒜头
- 10 克 油
- 2 - 3 克 豆豉
- 5 克 生抽 ,推荐薄盐生抽,见要诀
- 5 克 花生酱
- 5 克 蚝油
- 2 克 白砂糖 ,约1/4茶匙
- 2 - 3 克 玉米淀粉
- 50 克 南瓜 ,选用贝贝南瓜,去皮切小块
- 新鲜小米椒 ,装饰用
- 5 克 姜 ,切片
- 5 克 火腿 ,切片
- 20 克 冬笋 ,切片
- 300 克 热水
- 2 克 盐 ,烧汤用
- 50 克 山药 ,切片
- 1 克 枸杞
- 35 克 鸽子 ,切小块
- 5 克 姜
- 1 克 盐 ,蒸鸽子用
- 80 克 老豆腐 ,掰成块
- 10 克 百合 ,瓣成片
- 80 克 芦笋 ,切段
- 1 - 2 根 葱 ,切末,装饰用
- 2 茶匙 生抽 ,推荐薄盐生抽,见要诀
- Inf. nutricional
- por 1 人份
- Calorías
- 968.4 kcal / 4052 kJ
- Proteína
- 49.3 g
- Grasa
- 49.3 g
- Carbohidratos
- 88.3 g
- Fibra
- 9.1 g
- Grasas saturadas
- 13.9 g
- Sodio
- 1757.5 mg