Versiones compatibles
Noisettes d'agneau en croûte d'herbes et ses légumes
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 235 g de beurre
- 600 g de filet d'agneau
- 3 branches de persil plat frais
- 3 branches d'estragon frais
- 3 branches de cerfeuil frais
- 2 c. à soupe de chapelure
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 150 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 200 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 200 g de carottes, coupées en biseaux
- 130 g de navets, coupés en biseaux
- 400 g d'asperges vertes fraîches ou surgelées
- 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 4156 kJ / 1004 kcal
- Proteína
- 31.5 g
- Carbohidratos
- 20.3 g
- Grasa
- 87.5 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todo
Poulet à la moutarde et pommes vapeur
45 min
Poulet aux poivrons
55 min
Hachis parmentier à la courgette
1 Std. 20 Min
Poulet aux choux de Bruxelles curry moutarde
40 Min
Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes
55 min
Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)
40 Min
Poulet à la crème et à la moutarde
45 min
Saucisses de volaille, lentilles et carottes
45 min
Dinde à la crème, au bacon et au poireau
35 min
Gratin de courgette aux lardons
40 Min
Boulettes de viande à la sauce tomate
45 min
Couscous de brocoli, poulet au yaourt et au curry
40 Min