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Focaccia primaverile
4.0 4 valoración
Prep. 40min
Total 2h
6 porzioni
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Ingredientes

  • 240 g di acqua
  • 10 g di zucchero
  • 15 g di lievito di birra fresco
    5 g di lievito di birra disidratato
  • 400 g di farina tipo 0 forte
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • ¾ cucchiaino di sale
  • 60 g di frutta secca mista sgusciata
  • 1 spicchio di aglio (opcional)
  • 200 g di ricotta ben asciutta
  • 100 g di yogurt naturale non dolcificato
  • 5 g di scorza di limone tritata
  • 3 - 5 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 150 g di pomodorini colorati, a metà
  • 40 g di fiori edibili

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 365.3 mg
Proteína 14.5 g
Calorías 1948.9 kJ / 465.8 kcal
Grasa 19.4 g
Fibra 3.7 g
Grasas saturadas 5.3 g
Carbohidratos 58.9 g

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