Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Mini-Burger
Prep. 55min
Total 2h 40min
25 Stück
Ingredientes
Burger Buns
-
Eier4
-
Milch190 g
-
frische Hefe zerbröckelt20 g
-
Butter30 g
-
Honig70 g
-
Weissmehl560 g
-
Sesamsamen, alle Farben zum Bestreuen
Patties und Fertigstellung
-
Koriander, frisch abgezupft5 g
-
Chili, frisch entkernt, in Stücken (1 cm)10 g
-
Rindshackfleisch grob zerzupft730 - 750 g
-
Salz nach Geschmack½ - 1 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack½ - ¾ TL
-
Worcestershire Sauce nach Geschmack1 - 2 TL
-
Dijonsenf1 ½ TL
-
pflanzliches Öl zum Braten
-
Cheddar25 Scheiben
-
Mayonnaise200 g
-
Eisbergsalat halbiert13 Blätter
-
Tomaten halbiert13 Scheiben
-
rote Zwiebeln in Ringen (1 mm)50 g
-
Essiggurken in Scheiben (2 mm), nach Geschmack1 - 2
-
Barbecue-Sauce zum Bestreichen
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Stück
Sodio
398 mg
Proteína
16 g
Calorías
1552 kJ /
371 kcal
Grasa
24 g
Fibra
1.3 g
Grasas saturadas
10 g
Carbohidratos
22 g
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