Cannelés meringue et crème de marrons

Cannelés meringue et crème de marrons

5.0 2 valoración

Prep. 10min

Total 2h 10min

8 portions

Ingredientes

250 g de lait
215 g de sucre en poudre
4 œufs dont 2 oeufs entiers, 2 jaunes et 2 blancs
2 gousses de vanille
150 g de crème de marrons et un peu pour le dressage
250 g de lait entier
60 g de farine
5 g d'huile neutre
10 g de rhum
1 c. à café de fécule de maïs et 25 g
confiture de cassis (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 55.5 mg

Proteína 6.2 g

Calorías 1148.9 kJ / 274.6 kcal

Grasa 5.8 g

Fibra 1.4 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 48.6 g

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