Peras al vino blanco con vainilla y crumble de almendras

4.7 3 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

Crumble de almendra

20 g de almendra laminada
40 g de mantequilla
40 g de azúcar
40 g de harina de coco

40 g de harina de trigo

Crema inglesa

300 g de leche
4 yemas de huevo
50 g de azúcar

Peras al vino

250 g de agua
500 g de vino blanco
20 g de licor de almendra
30 g de azúcar
1 anís estrellado
1 vaina de vainilla cortada longitudinalmente
6 peras (aprox. 600 g)
120 g de azúcar moreno

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 50.3 mg

Proteína 5.8 g

Calorías 2073 kJ / 496 kcal

Grasa 12.4 g

Fibra 8.8 g

Grasas saturadas 6.5 g

Carbohidratos 78.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Modo chef 25 Recetas
España

Modo Sin tapa 31 Recetas
España

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Mousse de café

3h 15min

Pastafrola de membrillo

2h

Sorbete de limón al cava

5min

Torrijas al vapor

1h 20min

Crumble de fresas

50min

Trufas de tiramisú

1h

Tarta panal

6h

Helado de fresa y yogur

5min

Crumble de manzana y frambuesas

1h 15min

Torrijas con crema pastelera tostada

40min

Pudin crujiente con masa filo

1h

Profiteroles

2h

Mostrar todo