Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Quark and Semolina Quenelles with Fresh Berry Sauce
Prep. 15min
Total 1h
6 portions
Ingredientes
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quark (curd cheese)250 g
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medium egg1
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durum wheat semolina70 g
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plain flour45 g
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unsalted butter diced30 g
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panko breadcrumbs70 g
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caster sugar30 g
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300 g mixed fresh berriesfrozen mixed berries300 g
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caster sugar to taste30 - 60 g
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vanilla bean paste2 tsp
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freshly squeezed lemon juice1 Tbsp
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water1500 g
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fine sea salt plus 1 pinch1 tsp
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icing sugar for dusting
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grated lemon zest for garnishing
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
279.7 kcal /
1170.1 kJ
Proteína
9.7 g
Grasa
7.7 g
Carbohidratos
43.8 g
Fibra
3.3 g
Grasas saturadas
3.7 g
Sodio
606.4 mg
