Rotolo al caffè e liquore all'uovo

Rotolo al caffè e liquore all'uovo

2.0 3 valoraciones

Prep. 30min

Total 10h

10 fette

Ingredientes

Mousse al liquore

4 fogli di gelatina
350 g di panna (30-40% di grassi)
50 g di liquore all'uovo (Vov)
80 g di mascarpone
20 g di zucchero
2 cucchiai di succo di limone, spremuto fresco
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Base croccante

40 g di frutta secca mista sgusciata
50 g di zucchero
60 g di burro
2 uova
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
50 g di farina
20 g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Mousse al caffè

130 g di latte
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
7 g di caffè istantaneo
2 tuorli
40 g di zucchero
15 g di burro
10 g di amido di mais (maizena)
180 g di mascarpone

Terminare la preparazione

100 g di confettura di mirtilli

100 g di cioccolato fondente, fuso

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 fetta

Sodio 205.4 mg

Proteína 7.2 g

Calorías 2011.1 kJ / 480.7 kcal

Grasa 36.6 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 20.6 g

Carbohidratos 32.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Natale insieme 12 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Mini donuts

4h

Halloween cupcake

1h 30min

Plumcake al mandarino

1h

Mezzelune alle mandorle, noci e vaniglia

1h 50min

Biscotti al cacao e cioccolato

1h 35min

Torta agli agrumi

45min

Tortini di pere

1h

Pane dolce al burro, cannella e noci pecan

3h 30min

Meringhette fantasma

12h 30min

Presnitz

2h

Ventagli di pasta sfoglia

1h 20min

Torroncini abruzzesi

3h 30min

Mostrar todo