Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 21 oz wheat grains, divided
- 14 oz water
-
1
oz fresh yeast
o bien 3 tsp dried instant yeast - 4 oz buttermilk
- 5 ½ oz bread flour, plus extra to dust
- 2 tsp salt
- 1 tbsp balsamic vinegar
- 1 tsp malt powder (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 slice
- Calorías
- 321 kJ / 76.7 kcal
- Proteína
- 2.7 g
- Carbohidratos
- 16.4 g
- Grasa
- 0.4 g
- Grasas saturadas
- 0.1 g
- Fibra
- 2.5 g
- Sodio
- 140.4 mg
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