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Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rustic Bread
Prep. 20min
Total 2h
35 slices
Ingredientes
-
wheat grains divided21 oz
-
water14 oz
-
3 tsp dried instant yeastfresh yeast1 oz
-
buttermilk4 oz
-
bread flour plus extra to dust5 ½ oz
-
salt2 tsp
-
balsamic vinegar1 tbsp
-
malt powder (opcional)1 tsp
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 slice
Sodio
140.4 mg
Proteína
2.7 g
Calorías
321 kJ /
76.7 kcal
Grasa
0.4 g
Fibra
2.5 g
Grasas saturadas
0.1 g
Carbohidratos
16.4 g
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