Shokupan (Japanese Milk Bread)

Shokupan (Japanese Milk Bread)

5.0 2 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 45min

12 portion

Ingredientes

Tangzhong

milk
100 g
bread flour
60 g

Dough

milk
230 g
bread flour
500 g
milk powder
30 g
sugar
50 g
eggs
2
dried instant yeast
2 tsp
salt
1 tsp
unsalted butter cubed, soft
100 g

Shaping

egg yolk
1
milk
1 tbsp

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 298.1 mg

Proteína 8.8 g

Calorías 1261.7 kJ / 300.4 kcal

Grasa 11.8 g

Fibra 1.3 g

Grasas saturadas 6.9 g

Carbohidratos 39.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bread Without Borders 15 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Mostrar todo

Cinnamon Rolls

3h

Artisan Bread (Betty) Metric

4h 35min

Msemen (Moroccan Style Pancake)

Ninguna valoración

Portuguese Bread (Pão de água)

3h 45min

Lemon Poppy Seed Loaf

1h 10min

Chocolate Covered Pound Cake (Metric)

1h 30min

Brioche

8h

Sandwich bread

3h

Sourdough Starter Discard Banana Bread

1h 10min

Caraway Rye Bread

3h 30min

Jalapeño Cornbread with Maple Butter

50min

Folded Herb Bread

1h 10min

Mostrar todo