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Rote-Rüben-Salat aus dem Glas

Rote-Rüben-Salat aus dem Glas
4.8 16 valoraciones
Prep. 20min
Total 2h
3 Schraubgläser
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Ingredientes

  • Rote Rübe, roh geschält
    500 g
  • Wasser
    1500 g
  • Apfelessig (mind. 5 % Säure)
    300 g
  • Zucker
    100 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfefferkörner, schwarz
    1 TL
  • Kümmel, ganz
    1 TL
  • Ingwer, frisch in Scheiben, (1 mm)
    10 g
    10 Kren, frisch, in Scheiben, (1 mm)
  • Zwiebeln in Scheiben, (2 mm)
    100 g
  • Äpfel in Stiften (3-4 mm)
    100 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Schraubglas

Sodio 933 mg
Proteína 3 g
Calorías 1087 kJ / 260 kcal
Grasa 1 g
Fibra 7 g
Grasas saturadas 0 g
Carbohidratos 60 g

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