Ir al contenido principal Buscar

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata
4.8 133 valoraciones
Prep. 20min
Total 50min
8 Portionen
Registrarse gratis

Ingredientes

  • Wasser
    500 g
  • Rote Bete geschält
    800 g
  • natives Olivenöl
    140 g
  • Weißweinessig
    60 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Dijon-Senf
    1 TL
  • Ahornsirup
    15 g
  • Basilikum, getrocknet
    5 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Rucola
    120 g
  • Burrata in Stücken
    250 g
  • Granatapfelkerne (opcional)
    2 EL
  • Pecannüsse, gehackt (opcional)
    2 EL

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 437 mg
Proteína 9 g
Calorías 1271 kJ / 304 kcal
Grasa 25 g
Fibra 3.3 g
Grasas saturadas 7 g
Carbohidratos 13 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Frische und gesunde Küche hat immer Saison! 28 Recetas
Austria
Frische und gesunde Küche hat immer Saison!  30 Recetas
Alemania
Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Mostrar todo

Detox-Salat

4.1(1.3K)

10min

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

4.6(24)

1h 50min

Graupen-Erbsen-Salat mit Thunfisch

4.1(149)

30min

Würziger Dinkelnudelsalat

4.2(137)

40min

Tomatenröllchen mit Basilikum-Frischkäse-Füllung

4.5(275)

1h 45min

Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen

4.4(12)

6h 15min

Kräuterschiffchen aus Quark-Öl-Teig

4.2(52)

1h 30min

Pesto-Gemüse-Salat

4.2(255)

20min

Linsentatar mit Räucherforelle

4.6(44)

45min

Linsensalat mit Rhabarber und Roastbeef

4.4(43)

45min

Kartoffel-Spinat-Salat

4.5(60)

2h

Gegrillte Pilze mit Nussfüllung (vegan)

4.4(94)

35min

 Mostrar todo