Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Steaks with Mushroom Risotto
Prep. 20min
Total 40min
2 portions
Ingredientes
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sirloin steaks or Rib-eye2
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olive oil to spray
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Parmesan cheese cut into pieces (1 in.)1 oz
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shallots1 oz
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unsalted butter divided2 tbsp
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fresh brown mushrooms5 oz
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extra virgin olive oil½ oz
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risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio) 14-15 minutes cooking time5 ½ oz
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dry white wine1 oz
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water14 ½ oz
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½ heaping tsp stock paste, meat or vegetablestock cube meat or vegetable½
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salt½ tsp
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
1266.6 kcal /
5299.5 kJ
Proteína
80.2 g
Grasa
71.4 g
Carbohidratos
68.2 g
Fibra
0.9 g
Grasas saturadas
30.6 g
Sodio
970.8 mg
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