Ir al contenido principal Buscar

Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate
5.0 1 valoración
Prep. 30min
Total 10h
16 portion
Registrarse gratis

Ingredientes

Choux Pastry
  • water
    300 g
  • unsalted butter diced
    160 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • caster sugar
    20 g
  • plain flour
    240 g
  • medium eggs approx. 6 eggs
    350 g
Orange Custard
  • caster sugar
    140 g
  • oranges thin peelings of skin only
    2
  • milk
    1000 g
  • cornflour
    100 g
  • medium eggs
    4
  • egg yolks from medium eggs
    4
  • natural vanilla extract
    2 tsp
Dark Chocolate
  • dark chocolate small pieces or callets
    500 g
Assembly
  • icing sugar
    50 g

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 163 mg
Proteína 11.5 g
Calorías 2041.2 kJ / 487.9 kcal
Grasa 28 g
Fibra 4.3 g
Grasas saturadas 15.5 g
Carbohidratos 47.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Manifesto 203 Recetas
Reino Unido e Irlanda
Our Kitchens Are A Window To The World 35 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites

4.4(43)

1h 50min

Raspberry Ripple Ice Cream

4.3(11)

15h

Cookie Monster Cheesecake Ice-Cream

4.5(14)

8h 25min

Orange Caramel Choux Puffs

4.9(14)

1h 20min

Rich Lemon Ice Cream

4.5(28)

12h 10min

Piped Raspberry Mousse

4.4(7)

1h

Peanut Butter Protein Balls

4.2(49)

35min

Avocado and Cashew Chocolate Mousse

4.0(40)

5min

Cardamom and Rose Shortbread

4.1(16)

1h 30min

Ice Cream Layer Cake

4.8(25)

43h 35min

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

4.6(36)

9h

Pears in Orange Syrup

5.0(3)

30min

 Mostrar todo