Couscous with Lamb and Vegetables

2.7 3 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

fresh coriander leaves
4 sprigs
fresh parsley leaves
4 sprigs
onion quartered
120 g
lamb shoulder cut in pieces (4 cm)
500 g
ground black pepper to taste
½ tsp
fine sea salt
3 tsp
olive oil
60 g
carrots cut in pieces (approx. 4 cm)
150 g
turnip cut in pieces (approx. 4 cm)
80 g
ground cinnamon
1 ½ tsp
ground ginger
1 tsp
water
500 g
courgettes cut in pieces (approx. 4 cm)
200 g
raisins
100 g
tinned chickpeas drained
260 g
saffron threads
1 pinch
couscous, medium
300 g
boiling water
350 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 2024.6 mg

Proteína 37.2 g

Calorías 3998.9 kJ / 955.8 kcal

Grasa 44.1 g

Fibra 12 g

Grasas saturadas 14 g

Carbohidratos 103.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Manifesto 203 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Our Kitchens Are A Window To The World 35 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Lamb Koftas

1h 30min

Moroccan Chicken and Couscous

45min

Greek Chicken with Orzo and Feta

2h

Smash Burger

1h 45min

Speedy Bean and Chorizo Chilli

20min

Orange-roasted Chicken Thighs with Green Olives and Basmati Rice

1h 10min

Coronation Chicken

30min

Lamb Cooked Two Ways with Carrot and Ginger Purée and Red Wine Jus

5h 15min

Kofta Curry

1h 10min

Ham and Leek Pasta Sauce

30min

Curry Noodles with Pork

45min

One-pot Moussaka

30min

Mostrar todo