Ir al contenido principal Buscar
Steak frotté au café avec salsa aux câpres

Steak frotté au café avec salsa aux câpres
5.0 1 valoración
Prep. 5min
Total 35min
2 portion
Registrarse gratis

Ingredientes

Ruban d'épices au café
  • 1 c. à soupe piment ancho séché
  • 1 c. à soupe de paprika fumé moulu
  • 1 c. à soupe de cumin moulu
  • ½ c. à thé de cannelle en poudre
  • 1 c. à thé de coriandre en poudre
  • 1 c. à soupe de cassonade
  • 1 c. à thé de thym déshydraté
  • ½ c. à thé de poivre de Cayenne moulu
  • 2 c. à thé café en grain
  • 2 - 4 bavette de bœuf (140 g-225 g par pièce)
  • sel Pour l'assaisonnement, selon le goût
Salsa aux câpres
  • 30 g de persil plat frais Feuilles et tiges tendres
  • 1 citron pelure fine uniquement, sans le noyau, plus 1 cuillère à soupe de jus
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à thé câpre au vinaigre égoutté
  • 1 c. à thé de moutarde de Dijon
  • 60 g d'huile d'olive vierge extra
  • de sel selon le goût
  • ½ de piment rouge frais
    ½ c. à café chili broyé
  • de poivre noir moulu selon le goût
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
    1 c. à soupe d'huile d'avocat

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 498.2 mg
Proteína 113.2 g
Calorías 4407.8 kJ / 1053.5 kcal
Grasa 63 g
Fibra 4.7 g
Grasas saturadas 16.1 g
Carbohidratos 19.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Festin pour les pères 10 Recetas
Canadá
Octobre Rose 9 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Mostrar todo
Enchiladas au poulet

Enchiladas au poulet

4.8(4)

40min

Poulet et riz au romarin et au citron

Poulet et riz au romarin et au citron

4.4(8)

55min

Poitrines de poulet Pizzaiola

Poitrines de poulet Pizzaiola

5.0(1)

55min

Riz au porc bruni

Riz au porc bruni

5.0(2)

1h

Canard laqué et purée de vitelotte

Canard laqué et purée de vitelotte

4.0(2)

35min

Bœuf Stroganoff

Bœuf Stroganoff

4.3(514)

1h

Tortillas au poulet effiloché

Tortillas au poulet effiloché

4.7(11)

40min

Pilons de poulet à la sauce à la bière

Pilons de poulet à la sauce à la bière

5.0(1)

55min

Poulet rôti aux légumes

Poulet rôti aux légumes

5.0(1)

1h 45min

Steaks grillés avec sauce au poivre rouge

Steaks grillés avec sauce au poivre rouge

4.5(4)

25min

Côtelettes de porc au cidre avec vinaigrette aux pommes

Côtelettes de porc au cidre avec vinaigrette aux pommes

4.3(3)

2h 20min

Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

5.0(1)

35min

 Mostrar todo