Cupcakes renna alle pere e caramello

Cupcakes renna alle pere e caramello

5.0 2 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

15 pezzi

Ingredientes

Salsa al caramello

35 g di burro tagliato a cubetti
65 g di zucchero di canna muscovado scuro
40 g di panna molto densa (circa 48% grassi)
¼ di cucchiaino di sale

Cupcakes

250 g di pere sode, sbucciate, private del torsolo e a pezzi
100 g di burro a cubetti
100 g di zucchero di canna muscovado scuro
2 uova medie (circa 60 g)
300 g di farina tipo 00
250 g di latte
10 g di lievito in polvere per dolci
2 cucchiaini di cannella in polvere (opcional)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Crema al burro al caramello

150 g di zucchero di canna muscovado scuro
75 g di burro a cubetti

Terminare la preparazione

12 salatini tipo pretzel, spezzato in 2, per decorare
12 confetti al cioccolato colorati rosso
24 confetti al cioccolato colorati (occhi)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pezzo

Sodio 150.9 mg

Proteína 5.3 g

Calorías 1793.3 kJ / 428.6 kcal

Grasa 21.2 g

Fibra 2.6 g

Grasas saturadas 12.7 g

Carbohidratos 58.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Krapfen con crema pasticcera

4h 20min

Babka

16h 30min

Torta di ciliegie e mandorle

1h

Crumble di frutta estiva con crema inglese

1h 30min

Torta soffice al cioccolato e pere

1h 10min

Choco-cheescake (senza glutine)

45min

Torta meringata al limone con glassatura veloce

3h 15min

Torta al cioccolato (senza glutine e senza uova)

45min

Biscotti al burro, mandorle e peperoncino

4h

Castagnaccio

1h

Buchteln alla confettura di prugne

4h 10min

Muffin cardinali

50min

Mostrar todo