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Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)
Prep. 15min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
-
850 g d'aubergines coupées en deux dans la longueur
-
1000 g d'eau
-
le jus de 2 citrons jaunes
-
2 gousses d'ail
-
120 g de tahini
-
50 g d'huile d'olive
-
sel
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
10 g
Calorías
1545 kJ /
373 kcal
Grasa
29 g
Carbohidratos
14 g
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