Taboulé de sarrasin

Taboulé de sarrasin

4.4 51 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 35min

4 portions

Ingredientes

600 g d'eau
1 pincée de gros sel
250 g de sarrasin décortiqué
10 feuilles de menthe fraîche
5 brins de persil frais, équeutés
30 g de noisettes décortiquées
80 g d'oignon doux coupé en deux
500 g de tomates coupées en morceaux
200 g de concombre coupé en tronçons (1/2 concombre env.)
100 g de fenouil coupé en morceaux
100 g de pois chiches en conserve préalablement égouttés
30 g d'huile d'olive
20 g de jus de citron
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de mélange d'épices à taboulé ou à guacamole par exemple
40 g de raisins secs

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 13.5 g

Calorías 1857.5 kJ / 442 kcal

Grasa 15.8 g

Fibra 11 g

Carbohidratos 60 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les graines qui sèment le goût ! 15 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pâté lorrain

15h 30min

Gougères au jambon fumé et reblochon

55min

Cassolettes de saint-jacques

30min

Terrine de poisson

1h

Shaomai au porc et aux crevettes

1h 30min

Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)

1h 50min

Houmous de courgette, chips de sarrasin

Ninguna valoración

Croûtes aux champignons

1h 10min

Crème de haricots blancs au jambon sec

15min

Brioches farcies au porc et aux poireaux

3h 30min

Œuf cocotte en Touraine

1h

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2h 20min

Mostrar todo