Dispositivos y accesorios
Ragout z soczewicą i burakami
Prep. 20min
Total 2h 10min
6 porcji
Ingredientes
-
200 g zielonej soczewicy, suszonej
-
wrząca woda do namoczenia soczewicy
-
1000 g wody
-
2 łyżeczki soli
-
80 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
-
400 g czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
-
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
120 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
2 - 3 szczypty kminu rzymskiego, mielonego
-
30 g oliwy z oliwek
-
250 g pieczarek pokrojonych w plastry
-
20 g sosu sojowego jasnego
-
3 ziarna ziela angielskiego
-
2 liście laurowe, suszone
-
1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
70 g koncentratu pomidorowego
-
1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porcję
Proteína
12.4 g
Calorías
984 kJ /
234 kcal
Grasa
8.8 g
Fibra
6.7 g
Carbohidratos
33 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
APETYT NA WEGE
66 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Mostrar todoBurgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław
1h 30min
Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini
1h 20min
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50min
Grzanki z warzywami i pastą jajeczną
20min
Łosoś z ryżem i zielonymi warzywami (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2h 40min
Kotleciki z chleba
45min
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45min
Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim
50min
Steki kalafiorowe z purée fasolowym
25min
Klopsy z seitana z sosem kaparowym
1h 30min
Kasza gryczana z sosem pieczarkowo-pomidorowym
40min
Wegańskie curry ze szparagami
1h