Ir al contenido principal Buscar

Wegetariańska moussaka (musaka)
4.6 183 valoración
Prep. 25min
Total 1h 5min
6 porcji
Registrarse gratis

Ingredientes

Pieczone warzywa i rozdrabnianie sera
  • 1 cukinia (ok. 400 g), pokrojona w 7 mm plastry
  • 2 bakłażany (ok. 800 g), pokrojone w 5 mm plastry
  • oliwa z oliwek do skropienia
  • sól do oprószenia
  • 100 g sera grana padano pokrojonego na 3 cm kawałki
    100 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
Soczewica w sosie pomidorowym
  • 100 - 150 g cebuli przekrojonej na pół
  • 3 ząbki czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 200 g czerwonej soczewicy, suszonej
  • 700 - 800 g przecieru pomidorowego, typu passata
    700 - 800 pomidorów, z puszki
  • 300 g wody
  • 2 łyżeczki oregano, suszonego
  • 2 łyżeczki tymianku, suszonego
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 300 g ziemniaków pokrojonych w 5 mm plastry
Sos beszamelowy
  • 400 g mleka
  • 30 g masła
  • 40 g mąki pszennej
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
Przygotowanie moussaki (musaki)
  • oliwa z oliwek do natłuszczenia

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 1187.3 mg
Proteína 22.5 g
Calorías 2166 kJ / 517.3 kcal
Grasa 22.5 g
Fibra 11.8 g
Grasas saturadas 8.7 g
Carbohidratos 57.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Jesienne przepisy warte odkrycia 10 Recetas
Polonia
OBIADY 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Mostrar todo
Gołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami

Gołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami

4.5(103)

1h 35min

Tarta z kasztanami, pieczarkami i żurawiną

Tarta z kasztanami, pieczarkami i żurawiną

4.3(11)

1h 15min

Thermomix® Party - Przepis 5

Thermomix® Party - Przepis 5

4.6(24)

10min

Cepeliny z serem

Cepeliny z serem

4.2(85)

24h 50min

Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini

Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini

4.6(155)

1h 20min

Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi z kapustą i grzybami

4.9(3.5K)

2h 40min

Zapiekanka twarogowa z owocami

Zapiekanka twarogowa z owocami

4.6(275)

1h

Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą

Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą

4.5(393)

1h 45min

Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango

Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango

4.4(85)

1h 35min

Kluski z makiem

Kluski z makiem

4.6(183)

40min

Pierogi z bryndzą i szpinakiem

Pierogi z bryndzą i szpinakiem

4.3(23)

14h

Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią

Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią

4.3(137)

30min

 Mostrar todo