Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Traditional Kaiser rolls
Prep. 15min
Total 26h 35min
8 pieces
Ingredientes
Poolish
-
water100 g
-
dried instant yeast1 pinch
-
baker's flour100 g
Dough
-
water200 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
baker's flour plus extra to dust400 g
-
unsalted butter20 g
-
sea salt2 tsp
-
barley malt powder (see Tips)3 tsp
-
extra virgin olive oil to grease
-
milk to brush
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 piece
Sodio
475.5 mg
Proteína
8 g
Calorías
1040.7 kJ /
248.7 kcal
Grasa
3.2 g
Fibra
1.8 g
Grasas saturadas
1.5 g
Carbohidratos
46 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Kaiser rolls
5 Recetas
Australia y Nueva Zelanda
Australia y Nueva Zelanda
También podría gustarte...
Mostrar todo
Pizza Margherita
2h 10min
Gluten free pizza dough
2h
Sub rolls
2h
Prosciutto and sun-dried tomato muffins
40min
Sunflower and sesame seed bread rolls
1h
DIY pizza pockets
1h 50min
Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères
1h 30min
Tandoori chicken pizza
1h 30min
Fancy smoked salmon and dill cream muffin
45min
Cheesy roasted vegetable muffins
Ninguna valoración
Rye Kaiser rolls
26h 30min
Fugazza sliced onion pizza
2h