Salat aus Möhren-Apfel-Spiralen mit Feta und Nüssen

Name: Salat aus Möhren-Apfel-Spiralen mit Feta und Nüssen
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Möhren; 200 g Äpfel; 1 EL Zitronensaft; 45 g Olivenöl; 1 EL Honig; ½ TL Salz; 3 - 4 Prisen Pfeffer; 10 g Senf; 150 g Feta; 40 g Walnusshälften

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 5min

Tiempo total 15min

Raciones 4 Portionen

Ingredientes

200 g Möhren (Ø 3-5 cm, max. 11 cm lang), die Enden abgeschnitten, nicht längs halbiert
200 g Äpfel (Ø 5 cm), Enden abgeschnitten, rund geschält, sodass sie in die Einfüllöffnung passen
1 EL Zitronensaft
45 g Olivenöl
o bien 45 g Sonnenblumenöl
1 EL Honig
o bien 1 EL Ahornsirup
½ TL Salz
3 - 4 Prisen Pfeffer
10 g Senf
150 g Feta
40 g Walnusshälften, grob gehackt

Inf. nutricional: por 1 Portion
Calorías: 1563 kJ / 374 kcal
Proteína: 10 g
Carbohidratos: 19 g
Grasa: 30 g
Grasas saturadas: 10 g
Fibra: 3.1 g
Sodio: 812 mg