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Brioche à la mie filante

Brioche à la mie filante
4.4 82 valoración
Prep. 3h 15min
Total 3h 30min
8 parts
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Ingredientes

  • 260 g de lait demi-écrémé
  • 8 g de levure boulangère sèche
  • 70 g de sucre en poudre
  • 125 g de beurre en morceaux
  • 1 œuf
  • 500 g de farine
  • 1 c. à café de sel
  • 1 jaune d'œuf

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Sodio 318.9 mg
Proteína 9.1 g
Calorías 1703.2 kJ / 407.1 kcal
Grasa 14.5 g
Fibra 2 g
Grasas saturadas 8.5 g
Carbohidratos 58.6 g

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