Tourte au confit de canard et aux marrons

Tourte au confit de canard et aux marrons

5.0 2 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 15min

8 parts

Ingredientes

500 g d'eau
250 g de rutabagas de panais ou de céleri-rave,
en cubes
4 cuisses de canard confites
12 feuilles de pâte filo (ou phyllo)
1 échalote en gros morceaux
1 carotte en gros morceaux
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 branche de sarriette fraîche effeuillée
1 branche de romarin frais effeuillée
150 g de cognac
200 g de fond de volaille
180 g de marrons entiers, épluchés, en conserve en morceaux

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 22 g

Calorías 1275 kJ / 304 kcal

Grasa 7 g

Carbohidratos 27 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tajine de kefta aux œufs

1 Std. 15 Min

Poulet crémeux au citron

30 Min

Brochettes chich taouk, houmous et salade aux graines

1 Std. 40 Min

Porc au caramel

45 Min

Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre

50 Min

Crumble de légumes d'été, filet de bacon et parmesan

50 Min

Chakchouka aux merguez et pois chiches

35 Min

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

12 Std.

Jambalaya de poulet

40 Min

Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle

45 Min

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

30 Min

Cuisses de poulet braisées à la bière

1 Std. 30 Min

Mostrar todo