Τσουρέκι εκμέκ

Τσουρέκι εκμέκ

4.3 17 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 30min

10 κομμάτια

Ingredientes

Βάση

βούτυρο
100 γρ.
τσουρέκι περίπου 220 γρ. (βλ. Συμβουλή)
7 φέτες

Σιρόπι

ζάχαρη
180 γρ.
νερό
260 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Κρέμα μαστίχας

ζάχαρη
140 γρ.
κόκκους μαχλέπι
½ κ.γλ.
κόκκους μαστίχας
½ κ.γλ.
γάλα
800 γρ.
κρόκους αβγών
4
εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
30 γρ.
κορν φλάουρ
30 γρ.
βούτυρο
50 γρ.

Σαντιγί και ολοκλήρωση

ζάχαρη
50 γρ.
κόκκους μαστίχας
¼ κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
600 γρ.
φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα, για γαρνίρισμα

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 κομμάτι

Sodio 176.4 mg

Proteína 8.2 g

Calorías 2751.3 kJ / 657.6 kcal

Grasa 40.4 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 24.2 g

Carbohidratos 68.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Σάντουιτς με ομελέτα ατμού, κατσικίσιο τυρί και τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια

1h 15min

Παλουζές

20min

Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού

40min

Μπάρες με αμύγδαλα και φοινίκια

2h 15min

Παγωτό φράουλας σε ξυλάκι

Ninguna valoración

Κραμπλ μήλου

45min

Μηλόπιτα γαρνιρισμένη με σπιράλ μήλα

1h 20min

Πορτοκαλόπιτα

2h

Κέικ πορτοκαλιού

1h 25min

Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων

10min

Μαρμελάδα βερίκοκο

44h

Τσίζκεϊκ με καφέ (χωρίς ζάχαρη)

Ninguna valoración

Mostrar todo