Nidos de pera sobre natilla de chocolate

Nidos de pera sobre natilla de chocolate

4.8 10 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

200 g de chocolate negro para postres en trozos
250 g de nata (35% de grasa)
20 g de azúcar glas (opcional)
550 g de leche
80 - 50 g de azúcar
2 huevos
3 peras pequeñas (aprox. Ø 4 cm), no muy maduras
80 g de zumo de limón
150 g de agua
½ palo de canela
20 - 30 g de nuez pelada en trozos pequeños

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 89.8 mg

Proteína 9.4 g

Calorías 2346 kJ / 560 kcal

Grasa 36.8 g

Fibra 7 g

Grasas saturadas 20.3 g

Carbohidratos 51.7 g

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