Tourte aux pommes façon Harry & Sally

Tourte aux pommes façon Harry & Sally

4.7 25 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 20min

12 parts

Ingredientes

La pâte brisée

300 g de farine de blé et un peu plus pour fariner
150 g de beurre doux froid, en morceaux, et un peu pour le moule
50 g de sucre en poudre
100 g d'eau froide

Les pommes

30 - 50 g d'eau
800 - 1000 g de pommes granny-smith coupées en morceaux
10 g de jus de citron
1 - 2 c. à café cannelle en poudre
2 c. à soupe de sucre en poudre
1 blanc d'œuf légèrement battu
40 g de chapelure

40 g de biscuits au beurre, émiettés
1 jaune d'œuf légèrement battu

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Sodio 31.8 mg

Proteína 3.9 g

Calorías 1101.2 kJ / 263.2 kcal

Grasa 11 g

Fibra 3.1 g

Grasas saturadas 6.6 g

Carbohidratos 37.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Films cultes - le cinéma dans l'assiette ! 18 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Beignets en 3 ingrédients

25min

Petits tigrés au chocolat

1h

Mi-cuit au chocolat

45min

Amandine à la cerise

2h

Chaja (Gâteau meringué à la pêche)

4h

Tartelettes crumble pistache et framboise

2h 30min

Petits flans pâtissiers

1h 15min

Tarte aux prunes et aux noisettes

2h 15min

Cheesecake fraise-citron vert

5h

Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes

1h 10min

Kouglof alsacien

17h 10min

Coulant aux chocolats noir et au lait, insert au chocolat blanc

2h 45min

Mostrar todo