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Enchiladas en hoja de lechuga
Prep. 10min
Total 35min
6 porciones
Ingredientes
-
1000 g de agua
-
700 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
-
2 cditas de sal fina
-
½ cditas de pimienta negra molida
-
20 g de chile guajillo desvenado
-
200 g de queso panela
-
700 g de jitomate
-
2 dientes de ajo pelados
-
50 g de cebolla
-
15 g de chile chipotle adobado
-
18 hojas de lechuga francesa
-
100 g de crema ácida
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
892 mg
Proteína
29 g
Calorías
1425 kJ /
341 kcal
Grasa
7 g
Fibra
3 g
Grasas saturadas
3 g
Carbohidratos
42 g
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