Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth

Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth

3.9 22 valoraciones

Prep. 10min

Total 2h 45min

8 portions

Ingredientes

6 brins d'aneth frais équeutés
50 g d'échalotes coupées en deux
1 de citron jaune non traité zeste et jus
600 g de saumon frais, sans peau désarêté et détaillé en cubes
300 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
3 œufs
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
8 noix de saint-jacques
600 g d'eau
½ c. à café de moutarde à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 23 g

Calorías 1289 kJ / 310 kcal

Grasa 22.8 g

Carbohidratos 3.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Autour des st-jacques 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Briouates à la viande

50min

Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim

1h 40min

Cassolette de poissons

1h

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

45min

Salade de céleri aux raisins et aux noix

10min

Salade de pomme de terre, légumes et poulet

1h 15min

Salade aux pommes

5min

Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge

35min

Crêpes au kimchi et aux légumes

96h

Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

45min

Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta

50min

Œufs mimosas à la sardine

35min

Mostrar todo