Versiones compatibles
Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Les ravioles
- 1 citron vert non traité
- 2 noix de saint-jacques
- 25 g d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 2 galettes de riz
- 1 c. à café d'huile de tournesol
Le bouillon
- 80 g d'oignons
- 30 g de gingembre frais
- 1 piment rouge, épépiné
- 1 bâton de citronnelle fraîche
- 70 g de mirin
- 10 g de vinaigre de riz
- 20 g de sauce de soja
- 150 g d'eau
- 1 clou de girofle
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 feuilles de coriandre fraîche
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1150 kJ / 273 kcal
- Proteína
- 7 g
- Carbohidratos
- 26 g
- Grasa
- 13 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoSalade de potimarron, quinoa rouge et feta
40 Min
Salade d'hiver
35 dk
Salade de pâtes, carottes, crumble et chèvre
25 Min
Œufs mollets à la dijonnaise
25 Min
Salade piémontaise
50 Min
Purée de pois cassés (bisarra)
45 Min
Croquettes de chou-fleur, mayonnaise au safran
1 Std. 30 Min
Salade de brocoli aux lardons, pommes et amandes
30 Min
Velouté de champignons, croquettes de haddock
1sa 15 dk
Œufs cocotte à l'estragon, bacon et noisettes
25 Min
Falafels
24 Std.
Salade de maquereau fumé, fenouil, champignon et amande
45 Min