Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

3.4 24 valoración

Prep. 10min

Total 1h 10min

16 portions

Ingredientes

oil for greasing
grated fresh coconut
100 g
salt
1 tsp
water
2250 g
palm sugar (gula Melaka) chopped in chunks (2 cm)
150 g
dark brown sugar
110 g
pandan leaves tied into knots
3
rice flour
180 g
tapioca starch
80 g
alkaline water
1 tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 1 g

Calorías 590 kJ / 141 kcal

Grasa 2 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 29 g

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