Ir al contenido principal Buscar
Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme

Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme
4.3 14 valoraciones
Prep. 30min
Total 30min
4 Portionen
Registrarse gratis

Ingredientes

Tempurateig
  • Mehl
    60 g
  • Speisestärke
    60 g
  • Eigelb
    1
  • Wasser
    140 g
  • Salz
    1 Prise
  • Backpulver (opcional)
    ½ TL
Sesamcreme
  • Mayonnaise selbstgemacht oder asiatische Mayonnaise aus dem Asialaden
    100 g
  • geröstetes Sesamöl
    30 g
  • Sojasauce
    20 g
Lachs-Spargel-Sashimi
  • Spargelstangen, grün unteres ⅓ geschält
    4
  • Wasser und etwas mehr zum Befeuchten
    400 g
  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut in 4 länglichen Quadern (3 x 3 x 20 cm)
    800 g
  • Wasabipaste
    2 TL
  • Nori-Blätter längs halbiert
    2
  • Mehl zum Bemehlen
    4 EL
  • Frittieröl
    1000 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portionen

Proteína 43 g
Calorías 3595 kJ / 859 kcal
Grasa 69 g
Fibra 0.8 g
Carbohidratos 18 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Glückliche Zeiten 82 Recetas
Alemania
Glückliche Zeiten 82 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Mostrar todo

Spaghetti all’arrabbiata mit Thunfisch

4.5(90)

40min

Zucchininudeln mit Avocado-Basilikum-Pesto und Sesamlachs

4.5(1.3K)

30min

Zitronen-Knoblauch-Fisch

4.8(2.9K)

2h 20min

Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln

4.8(527)

1h

Tortillas mit Räucherlachs und Gurken

4.3(175)

45min

Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

4.7(470)

40min

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

4.3(957)

45min

Linguine mit Räucherlachs

4.1(198)

30min

Thunfisch-Spaghetti

4.2(232)

45min

Lachs mit Grapefruit-Quinoa

4.5(15)

50min

California Roll (Inside-out-Sushi)

4.5(120)

1h 15min

Salat mit gebratenen Garnelen

4.6(358)

20min

 Mostrar todo