Braised Red Cabbage with Grated Apples

Braised Red Cabbage with Grated Apples

4.8 9 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

red cabbage core removed, cut in 3-4 wedges that fit
in feeder
500 g
apples unpeeled, cored, cut in
wedges that fit in feeder
200 g
onion quartered
60 g
unsalted butter diced
40 g
dried bay leaf
1
red wine vinegar
30 g
caster sugar
30 g
fine sea salt
½ tsp
water
150 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
red wine
100 g
juniper berries
2
redcurrant jelly
50 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 334.5 mg

Proteína 2.3 g

Calorías 967.2 kJ / 231.2 kcal

Grasa 8.6 g

Fibra 4.6 g

Grasas saturadas 5.2 g

Carbohidratos 35.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Slicing and Grating 44 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Cauliflower Rice

10min

Minted Mushy Peas with Crème Fraîche

20min

Steamed carrot and courgette tagliatelle

35min

Kimchi

51h

Vegetable Spring Rolls

2h 10min

Rice Salad with Vegetables

45min

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

10min

Pease Pudding

13h 10min

Carrot and Swede Mash

20min

Coconut and Coriander Chutney

5min

Chopped Liver

1h

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

1h

Mostrar todo